Door April Gertler, 21 januari 2020 – @AGA LAB 18:00
Onderzoekt “Dutchness” via één cake. Gebruik het recept als richtlijn; het mengen van de basisingrediënten met hoge snelheid om te vragen of een cake een natie kan definiëren; de geschiedenis van appels schillen, snijden en ontpitten, en niet te vergeten een snufje postkoloniaal redenering toe te voegen, de uitvoering omvat ook de boeklancering van TAART TALK, een compendium publicatie bij de voorstelling, die bestaat uit 38 recepten en conversatiefragmenten over Appeltaart van mensen die in Nederland wonen.
TAKE THE CAKE onderzoekt vrijgevigheid en hosting. Het formaat brengt de achtergrond van een kookshow in een live multisensorische / multidisciplinaire lezing, met als hoogtepunt het delen van versgebakken cake met het publiek. De serie is gestart in 2015. TAKE THE CAKE is een humoristische en persoonlijke voorstelling die praktische aspecten van bakken combineert met een historisch feministisch discours.